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原淀粉预处理剂与蛋白净化剂对比测试

发布时间:2021-09-17

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客户背景:某纸厂客户,希望能够降低在蒸煮过程中玉米原淀粉中的筛余物含量,同时能够维持表胶淀粉的粘度,委托我司进行改善。

解决方案:收到纸厂客户邮寄过来的玉米原淀粉,淀粉酶和蛋白净化剂,使用我司原淀粉预处理剂进行合适替代掉蛋白净化剂,考察蒸煮后的筛余物以及粘度,依据市场信息,蛋白净化剂用量为75kg/t淀粉,其使用成本为150元/t淀粉,根据我司产品,原淀粉预处理剂相应设计用量为15kg/t淀粉。

设计流程如下:

图片5.png



结果

项目

单位

蛋白净化剂

原淀粉预处理剂1

原淀粉预处理剂2

筛余物,325目筛网

%

0.49

0.43

0.40

老化粘度, 24h,40℃

CP

126

182

144


图片6.png

结果:筛余物明显降低,粘度基本相当,并推荐给客户进行试用。

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